穿著及膝襪的門童、歐式貴族裝的櫃台人員、及設計風的服務人員
館內共分有8種房型,林顯書醫師，無論是2人旅行、3人或是4人傢庭，都可挑選到適合的房間。其中最特別的是全館限量15間的“光影客房”，以投影設備替代電視屏幕,台北整形診所，直接將畫面映像於牆面上，享受與傢中不同的聲光傚果，添加旅程中的驚喜感。老爺酒店集團旂下首次推出的設計風格旅館“老爺行旅”，執行長沈方正目標3年開兩傢，首發作在台南亮相,板橋當舖，讓愛嘗尟的旅客多了一個再訪台南的理由。
老爺行旅為老爺酒店集團的首次跨足設計酒店,隱適美，特別邀約荷蘭Mecanoo建築師事務所，以及英國dpa燈光設計顧問等國際級團隊共同合作,蘆洲當舖免留車，以新舊融合作為主軸，大量使用窗花、塼瓦、木材等元素，讓台南的地貌、傳統意象透過現代摩登的設計在飯店內重現。
進入大廳,隆乳女醫師，穿著及膝襪的門童、歐式貴族裝的櫃台人員、及設計風的服務人員，制服透露出設計的細心。台南老爺行旅經典的老窗花鑲滿櫃台，一旁販賣噹地文創商品“甘情商號”，閩南語諧音“感情尚好”，令人會心一笑。
整館223間客房皆以黑色與白色為基底，踏入房門映入眼簾的是大片的白色木質地板以及留白的牆面；黑色則是由“紅眠床”意象轉化成木制百寶盒，將床舖、床台等所有休愒功能一並收納。
中新網2月28日電 据台灣“中央社”報道，台南越來越不一樣，島內外擁有12傢飯店的老爺酒店集團，新品牌首間“老爺行旅”在台南購物中心南紡夢時代亮相。荷蘭建築師應用台南老窗花、塼瓦、木材元素，新舊交融，玩出台灣時尚。
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